Best brownies

Prvi put sam cuvene americke Brownies jela u Hard Rock Cafeu u Dubaiju. To je bio najneverovatniji dezert koji sam do tada u zivotu probala a slika dole pokazuje i zasto. Sladoled od vanile, hot fudge, brownie, slag  pa posuto orasima, cokoladom sa sve kandiranom visnjom na vrhu. Mislim da  cak i samo zbog ovoga vredi svratiti u Hard Rock Cafe kad vam se nadje negde usput. Ali ne narucujte nista pre toga...

Hot fudge brownie iz Hard Rock Cafea

 

 

Recept za ovaj homemade brownie nasla sam na mom omiljenom kulinarskom web site-u http://www.taste.com.au/ . Ja ih ne filujem sa svim i svacim, mislim da su dovoljno dobri i sami za sebe a vi kako hocete. Posto nas u kuci ima poprilicno a svi odreda volimo da jedemo ja pravim duplu meru ovog originalnog recepta. Recept sledi:

 

 

Best brownies iliti Najnaj nasi omiljeni brauniz

 

 

125 g putera / margarina

 

200 g (1 solja) braon secera (kad nema moze i obican)

 

125 g cokolade za kuvanje

 

3 jaja

 

50 g (1/3 solje) brasna (tip 400)

 

35 g (1/3 solje) kakao

 

1/4 kasicice praska za pecivo

 

150 g seckanih oraha

 

 

Zagrejte rernu na 180 stepeni C.

 

Stavite puter, secer, cokoladu u serpu i zagrevajte na laganoj vatri dok se sve ne istopi i sjedini. Umutite jaja i polako dodajte masu sa cokoladom. Dodajte brasno, kakao, prasak za pecivo i sve promesajte. Umesajte orahe. Ulijte u posudu za pecenje dimenzije 18x28 cm koju ste oblozili pek papirom ili podmazali sa malo margarina i pecite oko 35-40 minuta.